Le prix Gastronomie & Culture a été créé pour récompenser chaque année un ouvrage de culture gastronomique portant sur l'histoire, la politique, la sociologie, les pratiques sociales et modes alimentaires, l'ethnologie, la géographie, la littérature, la psychologie (ou tout autre science humaine) autour du thème de l'alimentation et de la gastronomie (ouvrage à caractère général, mémoires, étude, biographie, essai, roman, poésie) publié en français.
Les ouvrages pratiques portant sur la cuisine ne sont pas pris en compte.
On peut tous participer à la valorisation de cette culture gastronomique qui forge l'identité française. Quand l’opinion prend toute sa valeur, les avis des internautes, et votre avis, se transforment en vote.
Chers internautes, vous étes donc invités à laisser vos avis sur les ouvrages que vous aurez choisis et ainsi, à devenir « internaute jury » du "Prix Gastronomie & Culture".
Alors votez parmi les auteurs suivants (en argumentant l'ouvrage que vous connaissez), et n'hésitez pas à apportez vos contributions !
A. Cezanne
A. Espagne-Ravo
A. Symon
A. Vuillon
Agnès Jaoui
Agnès Rosenstiehl
Alain Bernard
Alain Bradfer
Alain Delabos
Alain Ducasse
Alain Serres
Alba Pezone
Alex de Clouet
Alexandre Bella-Ola
Alexandre Cammas
Alexandre Lazareff
Ali Soliman
Alice Quillet
Aline De Pétigny
Amélie Bar
André Dominé
Andrée Zana-Murat
Ange Lorente
Aniko Adam
Anissa Sadar
Anna Pavlowitch
Anne Flouest
Anne Martinetti
Annette Tison
Annick de Scriba
Annie-Jeanne Bertrand
Anthony Rowley
Antoine Gerbelle
Antoine Petrus
Antoine Schneck-Rosenfeld
Antonio Carluccio
Arlette Sirot
Armand Lanoux
Aude de Galard
Aymeric Pataud
B. Bulared-Cordeau
Barbara Ketcham Wheaton
Barbara Rias-Bucher
Béatrice Patrat
Belkis Tachkeser
Ben Schott
Benoît France
Benoît Molin
Bernard Bertrand
Bernard Burtschy
Bernard Dangreaux
Bernard Pivot
Bernhard Winkelmann
Bertrand Raynaud
Bikash Kumar
Blandine Vié
Brice Matthieussent
Brigitte Fichaux
Brigitte Wattiez-Fichaux
Bruno Paumard
Bulbul Sharma
Cabu
Calixthe Beyala
Carinne Teyssandier
Carlo Bianchi
Caroline Darbonne
Caroline Gomez
Caroline Malbec
Caroline Thomas
Catherine Levard
Chantal Tanet
Charles Henry de Valbray
Christian Betti
Christian Coulon
Christian de Rivière
Christian Millau
Christian Sarramon
Christine Cintas
Christine Cunuet
Christine Ferber
Christine Ferber
Christophe Carmona
Christophe Certain
Christophe Faveau
Christophe Felder
Christophe Leroy
Claire Joyes
Clarke
Claude Aubert
Claude Chapuis
Claude Maratier
Claudie Baran
Claudine Roland
Coco Jobard
Colette Gouvion
Colette Guillemard
Colette Hanicotte
Colette Lesure
Cornelia Schinharl
Cornelis Van Leeuwen
Cossus
Cyril Lignac
D. DE Saint-Marc
Daniel Czap
Daniel Décout
David Cobbold
David Loftus
David Rathgeber
Déborah Haccoun
Delphine Schwartzbrod
Denis Dubourdieu
Denise Laroutis
Dewey Markham
Diane de Saint-Marc
Didier Corfou
Didier Grosjean
Dogen
Dominique Michel
Dominique Vitalyos
Dorothée Demey
Dr Frédérique Marcombes
Dr Jean Michel Cohen
Dr Laurence Lévy-Dutel
Dr Patrick Serog
E. Maisonneuve
Ed Mc Carthy
Edith Garrault
Elisa Vergne
Elisabeth de Meurville
Elisabeth Takeuchi
Elizabeth Gaspar
Elodie Bonnet
Elodie Germain
Emile Zola
Emmanuel Gaume
Emmanuel Rubin
Emmanuelle Andrieu
Enikö Sombrin-Sasvari
Enrico Bernardo
Eric Beaumard
Eric Léautey
Eric Sander
Estérelle Payany
Evelyne Malnic
Evelyne Marty-Marinone
Eve-Marie Bouche
F. Morel
F. Simon
F. Waldman
Fabienne-Andréa Costa
Fanny Joly
Farouk Mardam-Bey
Fatema Hal
Fernand Braudel
Fernand Woutaz
Fiona Beckett
Fiona Dunlop
Florence Hernandez
Florence Ollivry
Francis Granger
Francis Miot
Franck & Romain
Franck Fernandel
Franck Mulliez
Franck Spengler
François Collombet
François Couplan
François Gaillard
François Rivière
Françoise Alby
Françoise Argod-Dutard
Françoise Bernard
Françoise di Vanni
Françoise Dubarry
François-Regis Gaudry
Frédéric Bec
Frédéric Chesnau
Frédérique Grasser-Hermé
Fritsch
Gabs
Galard A
Georges Blanc
Georges Lepré
Gérard Cagna
Gérard Guicheteau
Ghislaine Danan-Bénady
Gilbert Delahaye
Gilbert Garrier
Gilles Brochard
Gilles Larrue
Gilles Laurendon
Gilles Plazy
Gilson
Ginette Mathiot
Gonzague Saint-Bris
Graham Harding
Guénaël Revel
Guy Carrière
Guy Martin
Guy Renvoisé
Guylène Neveu-Delabos
H. Johnson
H. Johnson
Halma Witwicka
Hans Hartje
Hélène Barale
Hélène Courcelle
Hélène Darroze
Héloïse Martel
Henri Arpurt
Henri Brives
Henri Combret
Henri Dessolas
Hermance Triay
Hervé Nègre
Hervé This
Hisayuki Takeuchi
Hubert Tabouriech
Hugh Johnson
Ingrid Astier
Ingrid Astier
Irène Frain
Irène Karsenty
Isabel Brancq-Lepage
Isabel Valverde
Isabella Serey
Isabelle Bizard
Isabelle Boudon
Isabelle Forêt
Isabelle Hartmann
Isabelle Rozembaum
J. Caillaut
J. Leroy
J. Simon
J.C. Renard
J.L. Jault
J.M. Deluc
J.P. Branlard
J.p. Romac
Jacques Gaillard
Jacques Le Divellec
Jacques Orhon
Jacques Pourcel
Jacques Vivet
Jacques-Louis Delpal
James Turnbull
Jamie Oliver
Jan Grenson
Jancis Robinson
Janine Coursin
Jean Bottéro
Jean Claude et Annie Molinier
Jean Jack Martin
Jean Lenoir
Jean Yves Corvez
Jean-Bernard Naudin
Jean-Charles Cazarrès
Jean-Claude Pertuze
Jean-Claude Ribaut
Jean-Claude Ulian
Jean-Didier Vincent
Jean-François Gautier
Jean-François Mallet
Jean-François Rivière
Jean-Guy Millet
Jean-Jacques Edouard Strohl
Jean-Lou Perrier
Jean-Louis André
Jean-Louis Rocher
Jean-Luc Petitrenaud
Jean-Luc Tabuteau
Jean-Marc Carité
Jean-Marie Toulgouat
Jean-Michel Galas
Jean-Moïse Braitberg
Jeanne Bayol
Jeanne Bourin
Jeanne-Luce Marcouly
Jean-Noël Mouret
Jean-Paul Aron
Jean-Paul Kauffmann
Jean-Paul Romac
Jean-Philippe Derenne
Jean-Pierre Amat
Jean-Pierre Coffe
Jean-Pierre Deroudille
Jean-Pierre Xiradakis
Jens Priewe
Jim Harrison
Joëlle Cuvilliez
Johann Caillot
John Bentham
Jonathan Nossiter
José Santos-Dusser
José-Carlos Capel
Josette Dellidj
Josy Marty-Dufaut
Julie Andrieu
Juliette Warlop
Karine Descamps
Karl
Kilien Stengel
L. Blair
L. Onillon
L’Hassen Rahmani
Laura Landra
Laura Zavan
Laure Liger
Laurence du Tilly
Laurence Germain
Laurence Guarneri
Laurence Laurendon
Laurence Mouton
Laurence Touitout
Laurent Pourcel
Laurie Matheson
Liliane Otal
Linda Grabe
Lourdes Plana Bellido
Lu Wenfu
Luc Olivier
Luc Reversade
Luca San Giulano
Lucia Cathala-Galinskaïa
Lydia Gautier
M. Chatelain
M. Gillain
M. Lagrange
M. Sargis
M. Sargis
M.C. Leboucq
M.F. Chauvirey
Maguelonne Toussaint-Samat
Manuel Laguens
Manuel Vazquez Montalban
Mapie de Toulouse-Lautrec
Marc Fallon
Marcel Marlier
Marcela Kumar
Marco Casamonti
Margherita Landra
Maria de Lourdes Modesto*
Marianne Dupuy-Sauze
Marianne Paquin
Marie
Marie Binet
Marie Borel
Marie Christian
Marie Joly
Marie Kermel
Marie Leteure
Marie Rouanet
Marie-Anne Rethoret-Melin
Marie-Christine Clément
Marie-Claude Bisson
Marie-France Chauvirey
Marie-José Strich
Marie-Laure Tombini
Marielle Vialard
Marie-Odile Monchicourt
Marie-Pierre Dubois Petroff
Mario De Castro
Mark Oldman
Martial Enguéhard
Martin Berasategui
Martine Albertin
Martine Courtois
Martine Lizambard
Mary Ewing-Mulligan
Maryse Vaillant
Mathilde Hulot
Maya Barakat Nuq
Mélani Le Bris
Michael Saso
Michel Bettane
Michel Bouvier
Michel Dovaz
Michel Drucker
Michel Gall
Michel Guérard
Michel Maincent
Michel Montignac
Michel Roux
Michel Rubin
Michel Siméon
Michèle Gossieaux
Micheline Maïté
Michelle Villemur
Mincka
Minette Walters
Minouche Pastier
Misette Godard
Monique Maine
Montserrat Miret I Nin
Mourad Mazouz
N. Baravian
N. Mcgough
Nancy Delvaux
Nathalie Combier
Nathalie de Loeper
Nathalie Le Foll
Nathalie Novi
Nathalie Valmary
Nelly Le Rochais
Nicolas Bertherat
Nicolas de Rabaudy
Nicolas Despagne
Nicolas Godebski
Nicolas Le Bec
Nicole Chauvelle
Nicole Seeman
Noëlle Châtelet
Noémie Videau
Odile Pontillo
Olivier Poussier
Olivier Roellinger
Olivier Torres
Oz Clarke
P. Charvet
P. Larmoyer
Pascal Quignard
Pascal Ribéreau-Gayon
Pascal Vincent
Patricia Wells
Patrick Bourdet
Patrick Dussert-Gerber
Patrick Prieur
Patrick Rambourg
Patrick Rödel
Paul Bocuse
Peter Dunn
Peter Mayle
Philippe Baratte
Philippe Barret
Philippe Bonnet
Philippe Bourguignon
Philippe Debord
Philippe Delacourcelle
Philippe Faure-Brac
Philippe Gilbert
Philippe Gillet
Philippe Gillet
Philippe Maurange
Philippe Mérel
Philippe Model
Pierre Bordet
Pierre Casamayor
Pierre Galet
Pierre Hermé
Pierre Wynants
Pierre-Jean Rémy
Pierre-Yves Chupin
R. Dumay
R. Jackson
Raymond Dumay
Raymonde Charlon
Régine Lorfeuvre-Audabran
Reinhardt Hess
Richard Bertinet
Roald Dahl
Robert Camarck
Robert de Goulaine
Robert Fréson
Robert M. Parker
Robert Parker
Robert Pujol
Roland Marske
Roland Sabatier
Romain Lacroix
Rosa Amar
Rose Montigny
Roser Capdevila
S. Dupre
S. Malaguzzi
Sabine Coron
Sabine Dumas
Safia Amor
Samira Fahim
Sandrine Giacobetti
Saulnier
Sebastian Dickhaut
Sébastien Lapaque
Serge Gleizes
Serge Soskine
Séverine Quoniam
Simonetta Greggio
Sophie Brissaud
Sophie Delaborde
Sophie Dudemaine
Sophie Menut
Stefania Giannotti
Stéphane Dubreil
Stéphane Gamain
Stéphane Lagorce
Stéphane Reynaud
Stéphane Yerasimos
Stéphanie Béraud-Sudreau
Stéphanie Blanquet
Stéphanie Schwartzbrod
Sylvie Clément
Sylvie Girard-Lagorce
Talus Taylor
Tante Marie
Thanh Van Nguyen
Thérèse Rocher
Thierry Barot
Thierry Desseauve
Thierry Marx
Thierry Thorens
Thomas Cagna
Thomas Feller
Trish Deseine
Tristan Hordé
V. Bestel
Valérie de Lescure
Véronique Liégeois
Véronique Pratt
Véronique Willemin
Vijay Acharya
Viviane Tronel
W. Echickson
Yann Queffelec
Yannig Germain
Yoshié Miyauchi
Yves Camdeborde
Yves Pinard
Yves Thuriés
LES RESULTATS DE CE CONCOURS SERONT AFFICHES LE 1ER DECEMBRE 2010
